Kỹ thuật trồng mắc ca xen cà phê và cách tỉa cành

Cây mắc ca (Macadamia) và cây cà phê (Coffea) đều là những cây trồng kinh tế quan trọng, mang lại giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, việc trồng riêng lẻ mỗi loại cây này đều có những hạn chế nhất định về mặt sử dụng đất đai và hiệu quả kinh tế.

Chính vì vậy, trồng mắc ca xen cà phê đang được xem là một giải pháp tối ưu, tận dụng tối đa diện tích đất, tăng thu nhập và mang lại hiệu quả kinh tế bền vững cho người nông dân. Bài viết này Ngành trồng trọt sẽ đi sâu vào kỹ thuật trồng mắc ca xen cà phê và cách tỉa cành cho cả hai loại cây này để đạt được hiệu quả cao nhất.

Kỹ thuật trồng mắc ca xen cà phê

Chọn giống

Việc lựa chọn giống cây trồng là bước đầu tiên và vô cùng quan trọng quyết định đến sự thành công của mô hình trồng mắc ca xen cà phê. Đối với mắc ca, cần chọn những giống có năng suất cao, chất lượng quả tốt, khả năng thích nghi cao với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng địa phương.

Một số giống mắc ca được khuyến cáo sử dụng như: Macadamia integrifolia, Macadamia tetraphylla và các giống lai F1 có năng suất và chất lượng vượt trội. Việc lựa chọn giống mắc ca phù hợp sẽ đảm bảo cây sinh trưởng và phát triển tốt, cho năng suất cao và chất lượng quả ổn định.

Đối với cà phê, cần chọn những giống có năng suất cao, chất lượng hạt tốt, khả năng chịu bệnh cao và thích nghi với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của vùng trồng. Các giống cà phê Robusta và Arabica được trồng phổ biến ở Việt Nam, tùy thuộc vào điều kiện cụ thể của từng vùng mà người trồng có thể lựa chọn giống phù hợp. Việc chọn giống cà phê tốt sẽ đảm bảo năng suất và chất lượng sản phẩm, góp phần vào hiệu quả kinh tế của mô hình trồng mắc ca xen cà phê.

Chuẩn bị đất

Trước khi tiến hành trồng, cần chuẩn bị đất kỹ lưỡng. Đất cần được làm sạch cỏ dại, cày bừa kỹ, xử lý các loại sâu bệnh hại đất. Việc bón phân lót cũng rất quan trọng, giúp cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển ban đầu của cây. Lượng phân bón lót cần được tính toán dựa trên kết quả phân tích đất, đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng đa lượng (N, P, K) và vi lượng cần thiết cho cả hai loại cây.

Khoảng cách trồng giữa các cây mắc ca và cà phê cần được tính toán hợp lý. Thông thường, đối với trồng mắc ca xen cà phê, khoảng cách trồng mắc ca có thể từ 8m x 8m đến 10m x 10m, tùy thuộc vào điều kiện đất đai và giống cây trồng.

Cây cà phê được trồng xen giữa các cây mắc ca, với khoảng cách phù hợp để đảm bảo cây phát triển tốt mà không ảnh hưởng lẫn nhau. Khoảng cách này cần được điều chỉnh linh hoạt tùy thuộc vào điều kiện cụ thể của từng vùng. Việc lựa chọn khoảng cách hợp lý là yếu tố quan trọng quyết định đến sự thành công của mô hình trồng mắc ca xen cà phê.

Trồng cây: Sau khi chuẩn bị đất xong, tiến hành trồng cây giống. Cây giống mắc ca và cà phê cần được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo chất lượng tốt, không sâu bệnh. Hố trồng cần được đào với kích thước phù hợp, đảm bảo cây có đủ không gian để phát triển bộ rễ. Sau khi trồng, cần tưới nước đầy đủ để cây bén rễ.

Chăm sóc cây

Chăm sóc cây là một khâu quan trọng quyết định đến năng suất và chất lượng của cả mắc ca và cà phê. Việc chăm sóc bao gồm: tưới nước, bón phân, làm cỏ, phòng trừ sâu bệnh. Tưới nước cần đảm bảo đủ lượng nước cho cây, đặc biệt là trong giai đoạn cây con và giai đoạn ra hoa, kết trái. 

Bón phân cần được thực hiện định kỳ, cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cây phát triển. Làm cỏ thường xuyên giúp loại bỏ cỏ dại, tạo điều kiện cho cây hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Phòng trừ sâu bệnh cần được thực hiện kịp thời, sử dụng các biện pháp an toàn, hiệu quả. Trong mô hình trồng mắc ca xen cà phê, việc chăm sóc cần được thực hiện cẩn thận, đảm bảo cả hai loại cây đều phát triển tốt.

Cách tỉa cành

Mục đích tỉa cành

Tỉa cành là một kỹ thuật quan trọng trong việc chăm sóc cây trồng, giúp cây phát triển tốt, cho năng suất cao và chất lượng sản phẩm tốt. Đối với cả mắc ca và cà phê, việc tỉa cành có mục đích: tạo tán cây thông thoáng, giúp cây nhận được nhiều ánh sáng; loại bỏ cành sâu bệnh, cành khô, cành bị che khuất; điều chỉnh chiều cao cây, tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu hoạch. Việc tỉa cành đúng kỹ thuật sẽ giúp cây phát triển mạnh mẽ, cho năng suất cao và chất lượng sản phẩm tốt.

Thời điểm tỉa cành: Thời điểm tỉa cành rất quan trọng, cần được thực hiện đúng thời điểm để đạt hiệu quả cao nhất. Đối với mắc ca, việc tỉa cành thường được thực hiện vào mùa khô, sau khi thu hoạch quả. Đối với cà phê, việc tỉa cành có thể được thực hiện sau mỗi vụ thu hoạch, giúp cây phát triển tốt hơn trong vụ tiếp theo.

Kỹ thuật tỉa cành

Việc tỉa cành cần được thực hiện đúng kỹ thuật, sử dụng dụng cụ sắc bén, sạch sẽ để tránh làm tổn thương cây. Đối với mắc ca, cần tỉa bỏ những cành sâu bệnh, cành khô, cành bị che khuất, tạo tán cây thông thoáng. Đối với cà phê, cần tỉa bỏ những cành già, cành sâu bệnh, cành mọc quá dày, tạo tán cây thông thoáng, giúp cây nhận được nhiều ánh sáng.

 Cách tỉa cành cây mắc ca cần được thực hiện cẩn thận, tránh làm tổn thương thân chính và các cành chính của cây. Sau khi tỉa cành, cần xử lý vết cắt bằng thuốc bảo vệ thực vật để tránh sâu bệnh xâm nhập. Việc tỉa cành đúng kỹ thuật là một yếu tố quan trọng trong việc chăm sóc cây trồng, giúp cây phát triển tốt và cho năng suất cao.

Các lỗi thường gặp khi tỉa cành và cách khắc phục: Một số lỗi thường gặp khi tỉa cành bao gồm: tỉa cành quá nhiều, tỉa cành không đúng kỹ thuật, không xử lý vết cắt sau khi tỉa cành. Để khắc phục những lỗi này, cần tuân thủ đúng kỹ thuật tỉa cành, sử dụng dụng cụ sắc bén, sạch sẽ, xử lý vết cắt sau khi tỉa cành bằng thuốc bảo vệ thực vật.

Kết luận

Mô hình trồng mắc ca xen cà phê mang lại nhiều lợi ích kinh tế và xã hội. Việc áp dụng đúng kỹ thuật trồng mắc ca xen cà phê và cách tỉa cành sẽ giúp tối ưu hóa năng suất và chất lượng sản phẩm, mang lại thu nhập cao cho người nông dân. Việc nghiên cứu và áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất là rất cần thiết để nâng cao hiệu quả của mô hình trồng mắc ca xen cà phê.